Menukort for uge 37-40
Læs vores menu for ugerne 37, 38, 39 og 40
Har du særlige behov eller hensyn, så har vi flere muligheder.
Vi hjælper også gerne med kost, ernæring og forebyggelse.
Du kan få oplysninger om næringsindhold, ingredienser og allergener.
Kontakt os, så finder vi en løsning sammen med dig.
Vidste du
Vi laver mad til omkring 450 borgere og 9 plejehjem. På en typisk dag har vores chauffør 75-100 steder, hvor maden afleveres og sættes i køleskabet.
Bestilling af mad
Er du i tvivl om hvordan du får mad eller har spørgsmål til andet? så kan du læse alt det praktiske om madservice her.
Menukortet
Hovedretter:
Fiskefilet med hollandaisesovs og gulerødder
Kyllingekotelet med kyllingeskysovs og majsblanding
Frikadeller med stuvede grønærter
Gullasch med kartoffelmos
Paneret flæsk med persillesovs og gulerødder
Boller i selleri med kartofler
Sprængt kam med aspargessovs og blomkålsblanding
Farseret porre med skysovs og blomkål
Nakkesteg stegt som vildt, med vildtsovs og bønner
Brændende kærlighed med mos og rødbeder
Vegetar: Grønsagswok med tofu, sød chilisovs og peanuts
Biretter:
Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Gule ærter
Boghvedegrød med rørsukker
Hyldebærsuppe med tvebakker
Jordbærgrød med mælk
Ananasfromage med flødeskum
Trefarvetis med vafler
Koldskål med kammerjunkere
Panna cotta med bagte blommer
Hovedretter:
Fiskefrikadeller med persillesovs og karotter
Røget skinke med stuvet spinat og kartofler
Baconrulle med skysovs og rødkål
Kogt kyllingebryst med frikassésovs
Kotelet i fad med paprikasovs og ris
Bøf stroganoff med mos
Krydret svinekam med letkrydret skysovs og euromix
Frikadeller med skysovs og blomkålsblanding
Svensk pølseret med bønner
Grillkølle med skysovs og majsblanding
Vegetar: Indisk curry med ris og creme fraiche
Biretter:
Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Gullaschsuppe med hakket oksekød
Speltgrød med hindbærmarmelade og flødeskum
Rabarbergrød med mælk
Abrikosgrød med mælk
Mokkafromage med flødeskum
Henkogt æble med makronfløde
1 stk. tartelet med høns i asparges
Budding med jordbærsovs
Hovedretter:
Paneret sej med persillesovs og gulerødder
Sprængt nakke med lys sovs og broccoliblanding
Farseret porre med skysovs og blomkål
Stegt kalvelever med bløde løg, skysovs og majsblanding
Lasagne med grønt og gulerødder
Boller i karry med ris og bønner
Hamburgerryg med grønlangkål og kartofler
Fynsk millionbøf med mos
Frikadeller med skysovs og rødkål
Hvidløgsmarineret kyllingebryst med paprikasovs og broccoliblanding
Vegetar: Ragout med bønnemos
Biretter:
Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Spinatsuppe med ½ æg
Risengrød med kanelsukker og smør
Solbærsuppe med flødeskum
Sveskegrød med mælk
Citronfromage med flødeskum
Pandekager med jordbærsyltetøj
Henkogt pærer med yoghurtcreme
Æblekage med flødeskum
Hovedretter:
Fiskefilet med persillesovs og gulerødder
Italiensk farsbrød med pikantsovs og brunoise
Favoritgryde (gris) med mos
Stegt kyllingelår med kyllingeskysovs og majsblanding
Bøf med bløde løg, bøfsovs og blomkål
Hvidkålsrouletter med skysovs og kartofler
BBQ-skinkemignon med flødekartofler
Frikadeller med stuvede bønner og kartofler
Nakkesteg med skysovs og rødkål
Biksemad med ketchup og rødbeder
Vegetar: Champignonpate med champignonsovs, mos og euromix
Biretter:
Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Karrysuppe med kyllingekød
Mannagrød med kanelsukker og smør
Kirsebærsuppe med tvebakker
Alliancegrød med mælk
Kakaofromage med flødeskum
Fersken med makronfløde
Æbletærte med flødeskum
Ymerdessert med solbærsyltetøj