Menukort for uge 41-44

Læs vores menu for ugerne 41, 42, 43 og 44

    Har du særlige behov eller hensyn, så har vi flere muligheder.
    Vi hjælper også gerne med kost, ernæring og forebyggelse.
    Du kan få oplysninger om næringsindhold, ingredienser og allergener.

    Kontakt os, så finder vi en løsning sammen med dig.

    Vidste du

    Vi laver mad til omkring 450 borgere og 9 plejehjem. På en typisk dag har vores chauffør 75-100 steder, hvor maden afleveres og sættes i køleskabet. 

    Bestilling af mad

    Er du i tvivl om hvordan du får mad eller har spørgsmål til andet? så kan du læse alt det praktiske om madservice her.

    Menukortet

    Hovedretter:

     

    1. Kogt sej med urtesovs og kartofler
    2. Forloren and med skysovs og blomkål
    3. Kogt kyllingebryst med peberrodssovs og euromix
    4. Stegt medister med stuvet hvidkål
    5. Nakkekotelet med skysovs og rødkål
    6. Boller i selleri med kartofler
    7. Kalvesteg med rødvinssovs, kartofler og timianbagte gulerødder
    8. Baconrulle med skysovs og euromix
    9. Frikadeller med stuvede gulerødder og rosenkål
    10. Grillkølle med skysovs og agurkesalat
    11. Vegetar: Squashfrikadeller med krydret tomatsovs og pasta

     

    Biretter:

     

    1. Aspargessuppe med kødboller
    2. Klar suppe med kød- og melboller
    3. Champignonsuppe med kødboller
    4. Kærnemælkssuppe med rosiner
    5. Æblesuppe med kammerjunkere
    6. Jordbærgrød med mælk
    7. Ananasfromage med flødeskum
    8. Pandekager med syltetøj
    9. Henkogt pære med makronfløde
    10. Abrikosris

     

    Hovedretter:

    1. Fiskefilet med persillesovs og pariserkarotter
    2. Sprængt nakke med brunkål og sennep
    3. Bøf stroganoff med mos
    4. Kyllingefrikadeller med krydret tomatsovs og pasta
    5. Svensk pølseret med bønner
    6. Farseret porre med skysovs og blomkål
    7. Rullesteg med skysovs og sønderjysk kål
    8. Frikadeller med skysovs og rodfrugter
    9. Benløse fugle(gris) med skysovs og euromix
    10. Stegt sild med løgsovs og gulerødder
    11. Vegetar: Svampe stroganoff med mos og surt

    Biretter:

    1. Aspargessuppe med kødboller
    2. Klar suppe med kød- og melboller
    3. Gule ærter
    4. Risengrød med kanelsukker og smør
    5. Hyldebærsuppe med tvebakker
    6. Blandet frugtgrød med mælk
    7. Solbærfromage med flødeskum
    8. Henkogt fersken med flødeskum
    9. Æbletærte med flødefraiche
    10. Budding med jordbærsovs

    Hovedretter:

    1. Paneret torsk med løgsovs og gulerødder
    2. Forloren hare med vildtsovs og rødkål
    3. Gullasch med mos
    4. Karbonade med stuvede grønærter
    5. Hjerter i flødesovs med kartofler og blomkål
    6. Boller i karry med ris og bønner
    7. Hamburgerryg med grønlangkål
    8. Frikadeller med skysovs og kløvede gulerødder
    9. Stroganoff (gris) med mos
    10. Stegt kyllingelår med kyllingeskysovs og majsblanding
    11. Vegetar: Kikærtegryde med ris

    Biretter:

    1. Aspargessuppe med kødboller
    2. Klar suppe med kød- og melboller
    3. Sellerisuppe med kødboller
    4. Boghvedegrød med rørsukker
    5. Kirsebærsuppe med kammerjunkere
    6. Abrikosgrød med mælk
    7. Appelsinfromage med flødeskum
    8. Pandekager med syltetøj
    9. Trefarvet is med vafler
    10. Chokoladebudding med flødeskum

    Hovedretter:

    1. Fiskefrikadeller med persillesovs og karotter
    2. Kyllingekotelet med kyllingeskysovs og majsblanding
    3. Sprængt kam med lys sovs og euromix
    4. Røget medister med stuvede kartofler, sennep og rødbeder
    5. Frikadeller med stuvet blomkål
    6. Millionbøf med grønt og mos
    7. Nakkesteg i galla med gallasovs og broccoliblanding
    8. Hvidkålsrouletter med skysovs og kartofler
    9. Baconrulle med skysovs og rødkål
    10. Grillkølle med skysovs og ovnstegte rodfrugter
    11. Vegetar: Fyldte pandekager med majsblanding

    Biretter:

    1. Aspargessuppe med kødboller
    2. Klar suppe med kød- og melboller
    3. Blomkålssuppe med kødboller
    4. Risengrød med kanelsukker og smør
    5. Rabarbersuppe med ristede havregryn
    6. Æblegrød med mælk
    7. Citronfromage med flødeskum
    8. Henkogt pære med makronfløde
    9. 1 stk. tartelet med høns i asparges
    10. Sveskekage med flødeskum